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2. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DE LOS NIÑOS |
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ALIMENTOS
- higiene Sea escrupulosa con la limpieza de las verduras, frutas, cocina y utencilios.
- alimentos prehechos Son más caros que lo que se hace en casa, pero si tiene prisa o trabaja, no hay impedimentos en usarlos. Deberá comprobar minuciosamente fechas de caducidad y tipos de ingredientes, también el valor energético y tenga cuidado con los elementos añadidos, sobre todo si el bebé tiene alguna alergia a un determinado alimento, condimento, glúten, lactosa, frutos secos, etc. |
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GRUPO DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES A medida que el niño crece sus necesidades alimenticias cambian.
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| GRUPOS ALIMENTICIOS |
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NUTRIENTES Y VITAMINAS |
| - panes y cereales: Pan de harina blanca o integral, tallarines, pastas, arroz |
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Los nutrientes que encontramos son Proteínas, Hidratos de Carbono, Vitaminas B, Hierro y Calcio |
| - cítricos: Naranjas, pomelos, mandarinas, limas, limones |
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Los nutrientes que encontramos son Vitaminas
A y C |
| - verduras verdes y amarillas: Todos los tipos de coles, espinacas, acelga, lechuga, judías, guisantes, apio, calabacín, zapallo, pimiento |
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Los nutrientes que encontramos son Minerales como Calcio, Cloro, Flúor, Cromo, Cobalto, Cobre, Zinc, Manganeso, Magnesio, Sodio y Potasio |
| - otras frutas y verduras: Patatas, maíz, remolacha, zanahorias, coliflor, berenjenas, manzanas, peras |
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Los nutrientes que encontramos son Hidratos de carbono, Vitaminas A, B y C |
| - leche y productos lácteos: Quesos, yogures, leche, requesón, natas, helados |
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Los nutrientes que encontramos son Proteínas, Grasas, Calcio, Vitaminas A, B y D |
| - proteínas: Carnes de vaca, cordero, conejo, pollo, pescado, huevos, legumbres, quesos |
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Los nutrientes que encontramos son Proteínas, Grasas, Hierro, Vitaminas A, B y B12 |
| - grasas: Aceites, margarinas, mantequillas, aceite de pescado, aceites vegetales |
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Los nutrientes que encontramos son Ácidos grasos esenciales y Vitaminas A y D |
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| El niño debe tomar la dieta apropiada a su edad, peso y necesidades. Piense que aquí hablamos de dietas normales, no de regímenes especiales que algún niño pueda necesitar. Si es así, siga las instrucciones de su médico o pediatra. Pero sea como sea, los médicos y pediatras siempren idearán y aconsejarán una dieta completa y suficiente en Proteínas, Carbohidratos, Vitaminas, Minerales y Grasas. |
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Cada ser es único, cada uno de nosotros es un elemento clave dentro del proceso de la educación. |
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